125,000 साल पहले नेएंडरथल वसा निष्कर्षण प्रक्रिया की पहचान, अध्ययन में रिपोर्ट
हालिया अध्ययन से पता चलता है कि नेएंडरथल ने 125,000 साल पहले जानवरों की हड्डियों से वसा एक संगठित प्रक्रिया के माध्यम से निकाली थी, जो पहले के प्रमाणों से पहले की घटना है।
लगभग 125,000 साल पहले जर्मनी के क्षेत्र में रहने वाले नेएंडरथल ने जानवरों की हड्डियों से वसा निकालने और उसे खाने के लिए एक संगठित भोजन तैयारी प्रक्रिया का उपयोग किया हो सकता है।
पूर्व में नेउमार्क-नॉर्ड नामक एक पूर्व झील परिदृश्य की खुदाई के दौरान, पुरातत्वविदों ने कम से कम 172 बड़े स्तनधारियों की हजारों हड्डियां और फ्लिंट के उपकरण पाए। ये हड्डियां एक अंतर-ग्लेशियल अवधि की हैं, जिसमें नेएंडरथल रहते थे, और ये जानवर लाल हिरण और घोड़ों जैसे थे, जैसा कि 2 जुलाई को साइंस एडवांसिस में प्रकाशित अध्ययन में बताया गया है।
शोधकर्ताओं ने देखा कि कम मज्जा वाली हड्डियां पूरे स्थल पर फैली हुई थीं, जबकि मज्जा से भरपूर हड्डियां समूहों में पाई गईं। इन समूहों को "फैट फैक्ट्रीज" कहा गया है।
शोधकर्ता सुझाव देते हैं कि नेएंडरथल ने उपकरणों का उपयोग करके हड्डियों को छोटे टुकड़ों में तोड़ा और फिर उन्हें कई घंटों तक उबाला। सतह पर उभरने वाली चिकनाई को इकट्ठा कर खाया जा सकता था, जो एक कैलोरी-घना खाद्य स्रोत प्रदान करता था।
इस अध्ययन से पहले, इस अभ्यास के प्रमाण केवल 28,000 साल पुराने थे।
संसाधन प्रबंधन और स्थल संगठन
"नेएंडरथल स्पष्ट रूप से संसाधनों का सटीक प्रबंधन कर रहे थे — शिकार की योजना बनाना, शवों को ले जाना, और वसा निकालने के लिए एक विशिष्ट क्षेत्र में काम करना," अध्ययन के प्रथम लेखक डॉ. लुट्ज़ किंडलर ने कहा। "वे वसा के पोषण मूल्य और इसे कुशलतापूर्वक प्राप्त करने के तरीके को समझते थे — संभवतः शव के हिस्सों को बाद में ले जाने और चिकनाई निकालने की जगह पर उपयोग के लिए परिदृश्य में कहीं छुपा कर रखने में शामिल था।"
नेएंडरथल के लिए वसा एक महत्वपूर्ण संसाधन माना जाता था, विशेष रूप से सर्दियों और वसंत में जब कार्बोहाइड्रेट सीमित होते थे। उनका आहार मुख्य रूप से पशु प्रोटीन पर आधारित था, और अन्य पोषक तत्वों के बिना बड़ी मात्रा में प्रोटीन का सेवन प्रोटीन विषाक्तता की स्थिति पैदा कर सकता था, जैसा कि शोध में उल्लेख किया गया है।
"नेउमार्क-नॉर्ड स्थल परिसर का विशाल आकार और असाधारण संरक्षण हमें यह अध्ययन करने का अनूठा अवसर देता है कि नेएंडरथल ने अपने पर्यावरण, दोनों पशु और पौधों पर कैसे प्रभाव डाला," परियोजना के डेटा प्रबंधक और कंप्यूटर वैज्ञानिक डॉ. फुल्को शेरजोन ने कहा। "यह इस तरह की पुरानी साइट के लिए दुर्लभ है और भविष्य के शोध के लिए नए अवसर खोलता है।"
अतिरिक्त नेएंडरथल व्यवहार
हाल के वर्षों में, वैज्ञानिकों ने यह भी पाया है कि नेएंडरथल समुद्री शंख इकट्ठा करते थे, जिन्हें वे पत्थर के हथौड़ों से काटने वाले उपकरणों में बदलते थे। एक अन्य अध्ययन ने सुझाव दिया कि नेएंडरथल अपने मृतकों को फूलों के साथ दफनाते थे।
स्रोत
Fox Newsपहली बार यहां रिपोर्ट किया गया
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