Вспышка листериоза, связанная с отзывом пасты, привела к нескольким смертям

Вспышка листериоза, связанная с отзывом пасты, привела к нескольким смертям и госпитализациям в нескольких штатах. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) установили, что источник инфекции — предварительно приготовленные пасты, поставляемые компанией Nate's Fine Foods из Калифорнии.

Затронутая паста распространялась через различные торговые сети, включая Trader Joe's, Walmart, Kroger и Sprouts Farmers Market. Были отозваны такие продукты, как Trader Joe's Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettuccine Alfredo и Walmart's Marketside Linguine с фрикадельками из говядины и соусом маринара.

По состоянию на конец октября вспышка привела к нескольким смертям и многочисленным госпитализациям. CDC сообщает, что среди случаев заболевания зафиксирована как минимум одна потеря беременности.

Компания Nate's Fine Foods добровольно отозвала почти 245 000 фунтов предварительно приготовленных продуктов из пасты. В компании заявили, что отзыв был инициирован «из предосторожности» и подчеркнули свою приверженность безопасности пищевых продуктов.

Потребителям рекомендуется проверить свои холодильники и морозильники на наличие отозванных продуктов и либо выбросить их, либо вернуть в место покупки. Симптомы листериоза включают лихорадку, мышечные боли и желудочно-кишечные расстройства. Лицам, испытывающим эти симптомы после употребления отозванных продуктов, следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью.