L’USDA émet une alerte à la Listeria concernant des plats de pâtes vendus chez Walmart et Trader Joe's

Le Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) a émis une alerte de santé publique concernant certains plats de pâtes précuits vendus chez Walmart et Trader Joe's, en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Les produits concernés incluent les Linguines Marketside de Walmart avec boulettes de viande de bœuf et sauce marinara, avec des dates limites de consommation du 22 septembre au 1er octobre, ainsi que les Fettuccines Alfredo au poulet noirci style cajun de Trader Joe's, avec des dates limites de consommation des 20, 24 et 27 septembre. Ces articles ont été distribués à l’échelle nationale et dans certains États, respectivement.

Le Service de Sécurité et d’Inspection des Aliments (FSIS) de l’USDA conseille aux consommateurs de vérifier leurs réfrigérateurs pour ces produits et de les jeter s’ils en possèdent. L’agence souligne que l’infection à la Listeria peut provoquer des maladies graves, en particulier chez les personnes âgées, les individus immunodéprimés et les femmes enceintes. Les symptômes peuvent inclure fièvre, douleurs musculaires et troubles gastro-intestinaux.

Cette alerte fait suite à une précédente épidémie liée à des plats de fettuccine Alfredo au poulet précuits vendus chez Walmart et Kroger, qui a causé quatre décès et plus de 20 cas de maladie. FreshRealm, le producteur des plats concernés, a identifié la source de contamination comme étant des pâtes précuites fournies par Nate’s Fine Foods. La même souche de Listeria a été détectée dans les deux incidents, suggérant un lien entre les épidémies.

Les consommateurs sont invités à se débarrasser des produits concernés et à surveiller l’apparition de symptômes d’infection à la Listeria. Pour plus d’informations, veuillez consulter les communications officielles de l’USDA.