USDA Emite Alerta por Listeria en Comidas de Pasta Vendidas en Walmart y Trader Joe's

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha emitido una alerta de salud pública sobre comidas específicas de pasta precocida vendidas en Walmart y Trader Joe's, citando una posible contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos afectados incluyen el Linguine Marketside con Albóndigas de Res y Salsa Marinara de Walmart, con fechas de consumo preferente del 22 de septiembre al 1 de octubre, y el Fettuccine Alfredo con Pechuga de Pollo Estilo Cajún Blackened de Trader Joe's, con fechas de consumo preferente del 20, 24 y 27 de septiembre. Estos artículos fueron distribuidos a nivel nacional y en estados selectos, respectivamente.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA aconseja a los consumidores revisar sus refrigeradores para identificar estos productos y desecharlos si los encuentran. La agencia enfatiza que la infección por Listeria puede causar enfermedades graves, especialmente en adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados y mujeres embarazadas. Los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares y problemas gastrointestinales.

Esta alerta sigue a un brote anterior vinculado a comidas preparadas de fettuccine Alfredo con pollo vendidas en Walmart y Kroger, que resultó en cuatro muertes y más de 20 enfermedades. FreshRealm, el productor de las comidas afectadas, identificó la fuente de contaminación como pasta precocida suministrada por Nate's Fine Foods. La misma cepa de Listeria fue detectada en ambos incidentes, lo que sugiere una conexión entre los brotes.

Se insta a los consumidores a desechar los productos afectados y a estar atentos a los síntomas de infección por Listeria. Para más información, consulte las comunicaciones oficiales del USDA.