Le USDA émet une alerte sanitaire pour les repas de pâtes aux boulettes de viande de bœuf Marketside en raison d'une contamination potentielle à la Listeria
Le USDA a émis une alerte sanitaire concernant certains repas de pâtes aux boulettes de viande de bœuf Marketside vendus chez Walmart, en raison d'une contamination potentielle à la Listeria liée à une précédente épidémie.
Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a émis une alerte sanitaire pour des repas spécifiques de pâtes aux boulettes de viande de bœuf prêts à chauffer vendus dans les magasins Walmart à l'échelle nationale, en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le produit concerné est le "Marketside Linguine with Beef Meatballs & Marinara Sauce" de 12 onces, emballé dans des barquettes en plastique transparent avec des dates de péremption allant du 22 septembre au 1er octobre. Ces repas portent les numéros d'établissement "EST. 50784" et "EST. 47718" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA sur l'étiquette.
FreshRealm, le producteur de ces repas, a conseillé à Walmart de retirer les produits des rayons. Le Service de Sécurité et d'Inspection Alimentaire (FSIS) du USDA enquête pour déterminer si d'autres produits pourraient être affectés.
Cette alerte fait suite à une précédente épidémie liée à des produits de fettuccine Alfredo au poulet vendus chez Walmart et Kroger, qui a causé trois décès et au moins 17 cas de maladie. Les tests de FreshRealm ont identifié la présence de Listeria dans les linguines utilisées dans le plat aux boulettes de viande de bœuf, correspondant à la souche de l'épidémie antérieure. Les pâtes ont été fournies par Nate’s Fine Foods de Roseville, Californie.
Les infections à Listeria peuvent provoquer des maladies graves, en particulier chez les personnes âgées, les individus immunodéprimés et les femmes enceintes. Les symptômes incluent fièvre, douleurs musculaires, maux de tête, raideur de la nuque, confusion, perte d'équilibre et convulsions. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapportent environ 1 600 infections à Listeria chaque année aux États-Unis, entraînant environ 260 décès.
Les consommateurs sont invités à vérifier leurs réfrigérateurs pour les produits spécifiés et à s'abstenir de les consommer. Le USDA recommande de jeter les repas ou de les retourner au lieu d'achat. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service client de FreshRealm au 888-244-1562.