USDA Emite Alerta Sanitaria para la Pasta Marketside de Walmart por Preocupaciones de Listeria

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha emitido una alerta de salud pública para el linguini Marketside con albóndigas de carne y salsa marinara, vendido en bandejas plásticas transparentes de 12 onzas en tiendas Walmart a nivel nacional. Los productos afectados llevan los números de establecimiento "EST. 50784" y "EST. 47718" dentro de la marca de inspección del USDA y tienen fechas de consumo preferente que van del 22 de septiembre al 1 de octubre. Se recomienda a los consumidores revisar sus refrigeradores para verificar si tienen estos productos.

FreshRealm, el productor de la comida, detectó Listeria monocytogenes en el componente de linguini durante pruebas de rutina. La cepa coincide con la de un brote previo vinculado a fettuccine Alfredo de pollo vendido en tiendas Walmart y Kroger, que resultó en tres muertes y al menos 17 enfermedades a principios de este verano. FreshRealm declaró: "Hemos mantenido desde hace tiempo que la fuente de la listeria probablemente fue un ingrediente suministrado por un tercero."

La pasta fue obtenida de Nate’s Fine Foods de Roseville, California. La empresa aún no ha respondido a las consultas sobre la contaminación.

Las infecciones por Listeria pueden causar enfermedades graves, especialmente en adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados y mujeres embarazadas. Los síntomas incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. Se insta a los consumidores que hayan comprado el producto afectado a no consumirlo y a desecharlo o devolverlo al lugar de compra.