Мичиган связывает салат-латук и Taco Bell с масштабной вспышкой циклоспоридиоза
Врачебные службы Мичигана заявили, что промежуточный отчёт связал употребление салата-латука, в частности в ресторанах Taco Bell, с крупнейшей в штате вспышкой циклоспоридиоза, охватившей более 14 000 случаев по всей стране. Ранее Центры по контролю и профилактике заболеваний США сообщили о более чем 17 000 подтверждённых инфекций Cyclospora в 48 штатах и округе Колумбия, а Управление по контролю за продуктами и лекарствами добавило Джорджию, Теннесси и Техас в список поражённых штатов, доведя число заболевших до 11 458 в 20 штатах. FDA также объявило об изъятии из продаж отозванного салата, а эксперты связывают летний рост пищевых инфекций с повышением температуры, глобализацией поставок и сокращением федеральных кадров в сфере безопасности пищевых продуктов.
