Michigan vincula lechuga iceberg y Taco Bell a gran brote de cicloespora
Las autoridades sanitarias de Michigan declararon que un informe provisional vinculó el consumo de lechuga iceberg, especialmente en los restaurantes Taco Bell, con el mayor brote de cicloespora del estado, que ha generado más de 14 000 casos en todo el país. El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades había informado previamente de más de 17 000 infecciones confirmadas de Cyclospora en 48 estados y el Distrito de Columbia, mientras que la Administración de Alimentos y Medicamentos añadió Georgia, Tennessee y Texas a la lista de estados afectados, elevando el total a 11 458 casos en 20 estados. La FDA también anunció que la lechuga iceberg retirada del mercado había sido retirada de los comercios, y expertos atribuyen el aumento estival de enfermedades transmitidas por alimentos a temperaturas más cálidas, una cadena de suministro globalizada y recortes en el personal federal de seguridad alimentaria.
