Американцы потребляют значительно меньше клетчатки, чем рекомендуют эксперты

Институт Good Housekeeping и зарегистрированные диетологи сообщили, что взрослые в США потребляют значительно меньше клетчатки, чем предписывают рекомендации по здоровью. По данным HuffPost, лишь около пяти процентов американцев достигают рекомендованного суточного уровня в 25–34 грамма. Среднее потребление составляет от десяти до пятнадцати граммов в день.

Диетологи отметили, что в рационе преобладают продукты с низким содержанием клетчатки и предложили варианты с более высоким содержанием. Эти данные показывают существенный разрыв между текущими пищевыми привычками и рекомендациями по питанию.