Вспышка сальмонеллеза, связанная с отозванными яйцами, затронула 95 человек в 14 штатах

Вспышка сальмонеллеза, связанная с яйцами без клеточного содержания, привела к 95 зарегистрированным случаям заболевания в 14 штатах, сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Восемнадцать человек были госпитализированы; смертельных случаев не зарегистрировано.

Затронутые яйца, произведённые компанией Country Eggs LLC из Лусерн-Вэлли, Калифорния, распространялись под брендами Nagatoshi Produce, Misuho и Nijiya Markets. Потребители могут идентифицировать отозванные продукты по коду "CA 7695" и срокам годности с 1 июля по 16 сентября 2025 года. Эти яйца продавались в Калифорнии и Неваде в период с 16 июня по 9 июля.

Большинство случаев зарегистрировано в Калифорнии, дополнительные случаи — в Аризоне, Флориде, Джорджии, Гавайях, Айове, Миннесоте, Небраске, Неваде, Нью-Йорке, Северной Каролине, Пенсильвании и штате Вашингтон. CDC отмечает, что фактическое число заболевших может быть выше, так как многие выздоравливают без медицинской помощи и не проходят тестирование на сальмонеллу.

Компания Country Eggs LLC приостановила производство, а Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) проводит расследование источника загрязнения. Потребителям рекомендуется проверить свои холодильники на наличие отозванных яиц и либо вернуть их в место покупки, либо утилизировать. Поверхности, которые могли контактировать с яйцами, следует очистить горячей мыльной водой.

Симптомы инфекции сальмонеллой обычно проявляются через шесть часов — шесть дней после контакта и включают диарею, лихорадку и боли в животе. Большинство людей выздоравливают без лечения в течение четырёх-семи дней. Однако возможны тяжёлые случаи, особенно у маленьких детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом.