韩国考虑征收糖税，应对迪拜软糯饼干热潮
迪拜高热量软糯饼干在韩国的病毒式流行引发了健康担忧，并促使有关部门讨论实施糖税以应对日益增长的糖分摄入问题。
韩国正经历一股迪拜软糯饼干的热潮，当地称之为“dujjonku”，这是一款受中东风味启发的甜点。这款甜点将开心果奶油和中东特色的细丝状糕点kadaif结合，包裹在类似棉花糖的面团中，并撒上可可粉。其嚼劲十足的口感和浓郁的味道吸引了全国消费者。
这一热潮始于2025年9月，韩国女子组合IVE成员张元英在社交媒体上分享了她对该零食的喜爱。此后，需求激增，面包店门前排起长队，甚至出现了线上地图用以追踪供应情况。该甜点的热度也扩散至邻近国家，包括香港、日本和新加坡。
然而，健康专家对该饼干的营养成分表示担忧。每块饼干估计含有400至600千卡热量，相当于一碗半到两碗白米饭。经常食用如此高热量的甜点可能导致肥胖及相关健康问题。针对这些担忧，韩国总统李在明提出对含糖量过高的食品和饮料征收糖税，以减少全国糖分摄入并加强公共医疗资金。在1月28日的社交媒体发文中，李总统表示：
“就像香烟一样，我们可以通过对糖征税来抑制糖的使用，并将这部分收入再投资于加强地方和公共医疗……你怎么看？”
该提议引发公众讨论，调查显示至少70%的韩国民众支持对使用过量糖分的企业征税。政府计划在推进下一步之前，征求各界意见。
随着迪拜软糯饼干持续主导甜点市场，其长期受欢迎程度尚不明朗。韩国过去的食品潮流，如糖葫芦和盐黄油卷，均经历了快速兴起和衰退。首尔仁荷大学消费者科学教授李恩熙评论道：
“‘我必须跟别人做一样的事’的从众效应在我国尤为强烈，这往往导致某些产品的流行迅速攀升。”
迪拜软糯饼干是否能保持其吸引力，还是会像以往潮流一样逐渐消退，仍有待观察。
事实核查
使用外部来源和数据库核实文章的事实。
