与召回意面餐相关的李斯特菌爆发导致18州6人死亡
与召回意面餐相关的李斯特菌爆发已导致美国18个州6人死亡、27人感染，促使相关产品召回及持续调查。
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）数据，自2024年8月以来，与召回意面餐相关的李斯特菌爆发已导致18个州共6人死亡、27人报告感染。最新数据显示，截至2025年10月30日，新增2例死亡和7例感染。受影响州包括加利福尼亚州、夏威夷州、佛罗里达州、伊利诺伊州、印第安纳州、路易斯安那州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、北卡罗来纳州、内华达州、俄亥俄州、俄勒冈州、南卡罗来纳州、得克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州。
此次爆发源头已追溯至加利福尼亚州罗斯维尔的Nate's Fine Foods公司生产的预煮意面。该公司于9月召回了近245,000磅多种意面产品，包括细面条（linguine）、宽面条（fettuccine）和通心粉（penne），这些产品被分销给即食餐和意面沙拉生产商，并在沃尔玛（Walmart）和Trader Joe's等大型超市销售。
召回产品包括Sprouts Farmers Market烟熏马苏里拉奶酪意面沙拉、Giant Eagle烟熏马苏里拉奶酪意面沙拉、Kroger熟食店蝴蝶结和通心粉意面沙拉、Scott & Jon's虾仁意面碗、Trader Joe's卡津风味黑ened鸡胸肉宽面阿尔弗雷多、Albertsons自制熟食意面沙拉、Marketside牛肉丸细面条配番茄酱、Marketside烤鸡阿尔弗雷多宽面条以及Home Chef鸡肉宽面阿尔弗雷多。消费者被建议检查冰箱，丢弃或退回任何召回产品。
李斯特菌感染对孕妇、65岁及以上老人及免疫系统较弱者尤其危险。症状包括头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡、抽搐、发热、肌肉疼痛和疲劳。CDC、FDA及USDA正联合调查此次爆发，以确定是否存在进一步污染。