Estudio: la sal con potasio podría evitar casi 3 millones de muertes
Investigadores del George Institute for Global Health declararon que sustituir la sal de mesa tradicional por una mezcla enriquecida con potasio podría evitar hasta 2,96 millones de muertes por enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y renales al año, según un estudio publicado en Nature Health. Informes anteriores de Gizmodo, NDTV y Newsweek habían estimado que la sustitución de la sal podría prevenir cerca de tres millones de fallecimientos a nivel mundial y reducir millones de casos de enfermedades cardiovasculares y renales.