Estudio vincula consumo de alimentos ultraprocesados con mayor riesgo de enfermedad

Estudio vincula consumo de alimentos ultraprocesados con mayor riesgo de enfermedad

Salud

Los investigadores encabezados por el Dr. Xiao Liu y Maya Feller informaron que cada 100 gramos adicionales de alimentos ultraprocesados consumidos al día se asociaron con aumentos modestos en el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, mortalidad y trastornos metabólicos, basándose en un análisis de 8,8 millones de adultos en Guangzhou, China, y Singapur. Anteriormente, según ABC News, una revisión de más de 50 estudios que incluyó cerca de nueve millones de participantes había encontrado que un mayor consumo de alimentos ultraprocesados estaba vinculado a un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes, ciertos tipos de cáncer y muerte prematura.

Actores

Dr. Xiao Liu Maya Feller Family Medicine and Community Health Sun Yat-Sen Memorial Hospital Duke-NUS Medical School

Ubicaciones

Guangzhou, China Singapore

Verificación de hechos

Cómo funcionan estas métricas
Veredicto general: Evidencia insuficiente Confianza: 22% Afirmaciones: 1
Resumen

The claim that a review conducted on September 22, 2026, involving over 50 studies and nearly 9 million adults found a link between higher consumption of ultra-processed foods and increased risks of cardiovascular disease, obesity, diabetes, certain cancers, and premature death had insufficient evidence. No claims were confirmed, partially confirmed, or refuted.

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Artículos

24 de septiembre de 2026
1 en total
Ultra processed food consumption linked to higher risk of chronic disease
Ultra processed food consumption linked to higher risk of chronic disease

New York Post • 24 de sep 07:25

An analysis of 8.8 million adults found that each additional 100 grams of ultra-processed foods consumed per day was associated with modest increases in cardiovascular, cancer, mortality and metabolic disease risks.

Credibilidad 72% Manip. 9% Centro
23 de septiembre de 2026
1 en total
Ultra-processed foods raise chronic disease risk, large study finds
Ultra-processed foods raise chronic disease risk, large study finds

Fox News • 23 de sep 23:55

A large analysis of nearly 8.8 million adults found that each additional 100 grams of ultra-processed foods per day was associated with higher risks of cardiovascular events, cancer, diabetes and early death.

Credibilidad 72% Manip. 9% Centro
22 de septiembre de 2026
1 en total
processed foods linked to worse health, study finds
processed foods linked to worse health, study finds

ABC News - Breaking News, Latest News and Videos • 22 de sep 22:41

A review of more than 50 studies involving nearly 9 million adults shows that higher consumption of ultra-processed foods is associated with increased risks of cardiovascular disease, obesity, diabetes, certain cancers and premature death.

Credibilidad 72% Manip. 9% Centro

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