FDA eleva retiro de chips Zapp's y Dirty a clase I

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) reclasificó el retiro de unas 685 000 bolsas de papas fritas de las marcas Zapp's y Dirty a un retiro de Clase I, la categoría de seguridad más alta, tras vincular el producto con una posible contaminación por salmonela proveniente de un polvo de leche seco. El retiro había sido emitido de forma voluntaria por Utz Quality Foods, el fabricante de ambas marcas.

Un retiro de Clase I se reserva para productos que pueden causar enfermedades graves o la muerte, lo que indica la evaluación de la agencia de un riesgo elevado para la salud. La FDA señaló que el polvo de leche seco, suministrado por California Dairies, era probablemente la fuente de la contaminación bacteriana. Esta elevación del nivel de retiro busca alertar a los consumidores y acelerar la eliminación de los chips afectados del mercado.