Seis Muertos en Brote de Listeria Vinculado a Comidas de Pasta Retiradas del Mercado
Un brote de listeria asociado con comidas de pasta retiradas del mercado ha provocado seis muertes y 27 enfermedades en 18 estados, lo que ha llevado a extensos retiros de productos e investigaciones en curso.
Un brote de listeria vinculado a comidas de pasta retiradas del mercado ha provocado seis muertes y 27 enfermedades en 18 estados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los casos más recientes se reportaron en septiembre y octubre, siendo la última enfermedad registrada el 16 de octubre.
El brote ha sido rastreado hasta pasta precocida producida por Nate's Fine Foods de Roseville, California. En septiembre, la empresa retiró casi 245,000 libras de pasta, incluyendo linguini, fettuccine y penne, que fueron distribuidos a productores de comidas listas para calentar y ensaladas de pasta.
Los productos afectados se vendieron en grandes cadenas de supermercados, incluyendo Walmart, Trader Joe's, Kroger y Albertsons. Se aconseja a los consumidores revisar sus refrigeradores y congeladores en busca de productos retirados y desecharlos o devolverlos.
Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar enfermedades graves, especialmente en mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Los síntomas incluyen fiebre, dolores musculares y problemas gastrointestinales. El CDC, la FDA y el USDA continúan investigando el brote para determinar si hay más productos afectados.