Диетолог рекомендует 15 продуктовых базовых товаров для пользователей препаратов GLP-1 для снижения веса

Бариатрический диетолог из больницы Уайт-Плейнс советует пациентам, принимающим препараты GLP-1, формировать список покупок, исходя из источников белка, а уже затем добавлять фрукты, овощи и цельные злаки. Эта стратегия направлена на обеспечение достаточного количества белка, клетчатки и других питательных веществ несмотря на снижение аппетита, вызванное препаратами, имитирующими гормон, замедляющий опорожнение желудка и подавляющий голод.

"Вместо того чтобы планировать приёмы пищи вокруг углеводов или удобных продуктов, составьте список покупок, выбирая источник белка для каждого приёма пищи и перекуса, а затем добавляйте фрукты, овощи и цельные злаки," — сказала доктор Хелен Конскер Newsweek.

"Как только потребности в белке покрыты, заполняйте остальную часть корзины продуктами, богатыми клетчаткой, цельными злаками и полезными жирами, чтобы поддержать здоровье пищеварительной системы и общий уровень питательных веществ. Когда аппетит ограничен, каждый кусок должен обеспечивать значимое питание," — добавила она.

В список рекомендаций Конскер включила высокобелковые молочные продукты, такие как простой греческий йогурт и творог, яйца, замороженный лосось и курицу-гриль для нежирного животного белка, а также готовые протеиновые коктейли, содержащие 20-30 грамм белка на порцию. Среди растительных вариантов она отметила чечевицу, эдамаме, семена чиа, конопли и льна, а также цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки.

Чтобы справиться с распространёнными побочными эффектами, такими как запоры, диетолог подчёркивает важность продуктов, богатых клетчаткой, например замороженных ягод, овса, киви и замороженных овощей, и советует постепенно увеличивать потребление клетчатки, одновременно поддерживая достаточное потребление жидкости. Она также предлагает бульон из костей и супы с пониженным содержанием соли в те дни, когда тошнота ограничивает приём твёрдой пищи.

Конскер подчёркивает необходимость распределения потребления белка в течение дня, а не полагаться на один большой приём, и рекомендует по возможности выбирать супы, обогащённые белком, или бульон из костей.