Вспышка сальмонеллы, связанная с халапеньо Taylor Farms, приводит к национальному отзыву
Более 340 заболеваний и 36 госпитализаций связаны с заражёнными халапеньо, распределёнными Coast Citrus Distributors, что заставило FDA расширить отзыв у розничных продавцов, включая Walmart, Target, Trader Joe’s и другие.
U.S. Food and Drug Administration расширила отзыв халапеньо после многоштатного вспышки сальмонеллы, в результате которой заболели 345 человек и 36 были госпитализированы. Перец, выращенный в Синалоа, Мексика, был поставлен Coast Citrus Distributors компании Taylor Fresh Foods, которая продаёт продукцию под брендом Taylor Farms, и был отправлен в розничные сети в 27 штатах.
Продукты, содержащие затронутый халапеньо, включая нарезанный халапеньо, сальсы, гуакамоле и смеси для дипов, сняты с полок в крупных сетях, таких как Walmart, Target, Trader Joe’s, Kroger, Hannaford, Stop and Shop и Whole Foods. Конкретные позиции варьируются от готовых салатов и буррито до частных марок дипов, каждая из которых идентифицируется по UPC-коду и сроку годности, продолжающемуся до августа 2026 года.
Вспышка, впервые обнаруженная в середине июня, привела к прежним отзывам халапеньо, продаваемого в ресторанах Chipotle в Миннесоте, после чего Qdoba также сняла продукт в качестве предосторожности. FDA и Служба безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США выпустили публичные предупреждения, советуя потребителям, ресторанам и розничным продавцам не употреблять, не продавать и не подавать отозванные товары. Пострадавшим рекомендуется обратиться за медицинской помощью при появлении симптомов, таких как диарея, спазмы в животе или лихорадка.
Taylor Fresh Foods прекратила закупки халапеньо у затронутой фермы и работает с альтернативными поставщиками. Потребителям, купившим отозванные продукты, следует их утилизировать, очистить любые поверхности, с которыми пища могла контактировать, и обратиться к врачу, если возникнет болезнь.