Вспышка сальмонеллы, связанная с халапеньо Taylor Farms, приводит к национальному отзыву
Мультиштатная вспышка сальмонеллы, связанная с халапеньо Taylor Farms, заразила 345 человек, из-за чего FDA расширила отзыв продукции у крупных розничных сетей, включая Trader Joe's, Walmart и Target.
U.S. Food and Drug Administration расширила отзыв продукции из халапеньо после вспышки сальмонеллы, связанной с загрязнёнными продуктами Taylor Farms, которая заразила 345 человек и привела к 36 госпитализациям. Халапеньо, выращенные в Синалоа, Мексика, распределялись компанией Coast Citrus Distributors розничным торговцам в 27 штатах. Отзыв охватывает широкий спектр товаров, продаваемых в Hannaford, Kroger, Stop & Shop, Target, Trader Joe's, Walmart, Whole Foods и других магазинах, включая нарезанные халапеньо, сальсу, гуакамоле, соусы и готовые к употреблению блюда. Служба пищевой безопасности и инспекции Министерства сельского хозяйства США также выпустила предупреждение о риске для здоровья от мясных и птицеводческих продуктов, которые могут содержать загрязнённые халапеньо.
Вспышка, начавшаяся в середине июня, заставила сети ресторанов, такие как Chipotle и Qdoba, убрать затронутые халапеньо из своих меню. FDA советует потребителям, ресторанам и розничным продавцам не употреблять, не продавать и не подавать отозванные товары и утилизировать любую потенциально загрязнённую продукцию. Людям, у которых появляются симптомы салмонеллёз, такие как диарея, боль в животе и лихорадка, следует обратиться за медицинской помощью.
Taylor Fresh Foods заявила, что прекратила закупки халапеньо у указанного фермера и будет получать поставки от альтернативных производителей.