Женщина из Миннесоты подала в суд на Chipotle из-за перцев халапеньо, заражённых сальмонеллой
Жительница Миннесоты утверждает, что в Chipotle ей подали перцы халапеньо, заражённые сальмонеллой, что привело к инфекции и сепсису; она подала иск о возмещении более 75 000 долларов.
Женщина из Миннесоты, находившаяся в больнице с сепсисом после того, как съела куриный буррито-боул в ресторане Chipotle в Роузвилле, подала иск против сети, утверждая, что блюдо содержало перцы халапеньо, заражённые сальмонеллой. В жалобе говорится, что она заболела через три дня после приёма пищи 24 июня, была госпитализирована с температурой 102 градуса и выписалась 30 июня, но полностью не восстановилась. Генетическое тестирование связало её инфекцию с многоштатным вспышкой, которую чиновники здравоохранения связали с одной партией халапеньо, что заставило Chipotle удалить перцы из своих ресторанов в начале августа.
Иск, поданный в Окружной суд США в Миннесоте, требует более 75 000 долларов компенсации и утверждает, что Chipotle должна была предвидеть риск, ссылаясь на предыдущие случаи пищевых отравлений, связанных с сетью, включая вспышку сальмонеллы в 2015 году в Миннесоте и уголовный штраф в 25 млн долларов в 2020 году за более ранние вспышки.
Адвокат из Миннеаполиса Райан Остерхольм, представляющий истца, сказал, что Миннесота, кажется, была непропорционально затронута, и отметил, что многие госпитализированные пациенты сообщали о тяжёлой болезни. Он добавил, что дело может привести к штрафным убыткам после дальнейшего раскрытия доказательств.
Руководитель корпоративных дел и специалист по безопасности пищевых продуктов Chipotle Лори Шалоу заявила, что у компании есть надёжная система отслеживания ингредиентов и после выявления халапеньо от конкретного производителя в Синалоа, Мексика, они проактивно удалили их и заменили продукцией от других производителей. Она сказала, что CDC и FDA указали, что текущего риска от ресторанов Chipotle нет.
Чиновники здравоохранения связали по крайней мере 110 случаев заболевания в Миннесоте и 212 по всей стране с этой вспышкой, при этом CDC сообщает о 345 случаях в 27 штатах и 36 госпитализациях по состоянию на среду. Эксперты по пищевой безопасности отметили, что загрязнение часто происходит на уровне фермы, подчеркивая важность отслеживаемости и мониторинга источников воды.