В Мичигане, возможно, достигнут пик случаев циклоспороза после отзыва салата

Власти здравоохранения Мичигана сообщили, что вспышка циклоспороза в штате, связанная с паразитом, передающимся через загрязнённую пищу, могла достичь своего наивысшего уровня после отзыва натертого айсберг-салата от Taylor Farms de Mexico. Центры по контролю и профилактике заболеваний зафиксировали более 18 000 подтверждённых или подозреваемых случаев по всей стране, при этом в Мичигане за последние два месяца зарегистрировано более 9 500 заболеваний и около 160 госпитализаций.

Главный медицинский исполнитель штата, доктор Наташа Багдасарян, отметила, что недавний всплеск примерно в 475 случаев в значительной степени был обусловлен задержкой в отчётности в одной системе здравоохранения и не обязательно указывает на новые инфекции. Она добавила, что посещения отделений неотложной помощи из-за диареи снижаются, но предупредила, что накопление тестов означает, что более лёгкие случаи могут оставаться невыявленными.

«У меня есть большое предостережение», — сказала Багдасарян, отметив, что лаборатории ограничивают тесты только тяжело больным или иммунокомпрометированным пациентам.

Багдасарян заявила, что неясно, связано ли замедление напрямую с отзывом салата, ссылаясь на продолжающиеся меры общественного здравоохранения, такие как рекомендации очищать, готовить или утилизировать наружные слои продуктов. Она подчеркнула, что многие пациенты не сообщали о потреблении салата или посещении конкретных ресторанов, оставляя возможность наличия дополнительных загрязнённых продуктов.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами не ответило на запросы о своих усилиях по отслеживанию. Эксперты подчеркнули сложность определения единственного источника, поскольку пища часто проходит через несколько дистрибьюторов и может быть загрязнена оросительным или технологическим водоснабжением. Дженнифер МакЭнтайр, основатель Food Safety Strategy, сказала, что продукты «перемещаются и меняют руки множество раз», усложняя расследования.

Другие штаты исследовали кинзу и петрушку как возможные переносчики, но окончательных связей подтверждено не было. Бывшие сотрудники FDA, доктор Стивен Острoфф и Фрэнк Яннас, предположили, что другие загрязнённые салаты, выращенные в том же регионе, могут быть вовлечены и что несколько продуктов могут отвечать за продолжающиеся случаи.

Барбара Ковальчик из Университета Джорджа Вашингтона сказала, что две волны вспышки, вероятно, отражают отдельные загрязнённые партии, и предупредила, что постоянное загрязнение воды может затронуть различные культуры. Она призвала к улучшению лабораторных методов и увеличению инвестиций в возможности общественного здравоохранения для обнаружения циклоспороза в окружающей среде.