FDA связывает вспышку сальмонеллы с отозванными яйцами из Техаса, зарегистрировано 98 случаев

Администрация по продовольствию и лекарствам США (FDA) сообщила в пятницу, что 98 человек в 17 штатах заразились сальмонеллой, включая 26 госпитализаций, и смертей не зафиксировано. Лабораторные, эпидемиологические и трассировочные данные указывают, что скорлуповые яйца, отозванные компанией Midwest Poultry Services, L.P., являются вероятным источником, хотя компания не объясняет все случаи. Агентство заявило, что продолжается дальнейшее расследование для выявления дополнительных источников.

Midwest Poultry Services добровольно отозвала около 1,6 миллиона дюжин яиц — примерно 19 миллионов отдельных яиц — после обнаружения потенциального загрязнения сальмонеллой. Белые и коричневые яйца без клеток, произведённые в Техасе, имели даты «продать до» с 20 июля 2026 г. по 17 августа 2026 г. Они продавались в магазинах Kroger в Техасе и Луизиане, в магазинах Brookshire Grocery в шести штатах и у других небольших розничных продавцов, а также поставлялись клиентам общественного питания в Техасе, Оклахоме и Луизиане.

Компания рекомендовала потребителям вернуть яйца для полного возмещения и указала идентификационные коды (P-1950 или 0840962 с юлианскими датами 157-184) на упаковках. Полный список затронутых продуктов доступен на веб-сайте FDA.

«Мы инициировали отзыв как превентивную меру и не знали о каких-либо заболеваниях, связанных с нашей продукцией», — заявила Midwest Poultry Services.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают, что сальмонелла вызывает около 1,35 млн инфекций ежегодно в Соединённых Штатах, обычно через загрязнённые продукты питания. Симптомы включают боль в животе, лихорадку, диарею и рвоту, большинство людей выздоравливают в течение недели, хотя дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом могут потребовать медицинской помощи.