Taylor Farms объявила отзыв продукции и проверку безопасности на фоне многоштатного вспышки Cyclospora

Taylor Farms заявила в пятницу, что отзывает весь салат-айсберг, поставляемый из центральной Мексики, и приостановила производство на своем мексиканском предприятии, пока независимые эксперты проверяют её процессы обеспечения пищевой безопасности. Компания добавила, что до настоящего времени в её продуктах не обнаружено положительных результатов тестов.

Отзыв, описанный как «мера предосторожности», охватывает салат, распределённый в продуктовые магазины и рестораны более чем в двенадцати штатах в период с 29 июня по 16 июля. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) и Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) расширили расследование вспышки до девяти штатов, сообщив о как минимум 1 947 инфекциях и 98 госпитализациях, без подтверждённых смертей.

«IDPH внимательно следит за многоштатной вспышкой Cyclospora, происходящей по всей территории США и в Иллинойсе», — сказал доктор Самир Вохра, директор Департамента общественного здравоохранения Иллинойса. «Сообщения о случаях в июле растут до уровня, которого мы не видели с 2018 года».

FDA предупредила потребителей не употреблять отозванный салат и отметила, что сеть Taco Bell прекратила его использование. Медицинские службы продолжают советовать тщательно мыть руки и продукты, а также обращаться за медицинской помощью при стойкой диарее, особенно у уязвимых групп населения.