Два жителя Орегона заражены Cyclospora на фоне национального отзыва салата

Орегонские санитарные органы подтвердили, что два жителя заразились инфекциями Cyclospora после поездки в штаты, участвующие в национальном отзыве предварительно нарезанного айсберг-салата. Департамент здравоохранения Орегона (OHA) сообщил, что личности пациентов не будут раскрыты.

Отозванный салат, который был добровольно снят с полок 17 июля, не был зарегистрирован как распределённый в Орегоне. OHA подчеркнул, что паразит не может передаваться непосредственно от человека к человеку и что штат не наблюдал необычного роста случаев, зафиксировав 23 случая в этом году, что соответствует показателям последних лет.

"Больше случаев, связанных с национальной вспышкой, может появиться по мере возвращения путешественников из поражённых районов или по мере того, как следователи выявят дополнительные заражённые продукты," сказал представитель OHA.

OHA советует жителям часто мыть руки и поверхности, используемые для приготовления пищи, промывать свежие овощи под проточной водой и готовить пищу до соответствующих температур, чтобы снизить риск пищевых инфекций.