Американские органы здравоохранения расследуют вспышку циклоспоры, затронувшую 72 человека
Федеральные чиновники расследуют вспышку циклоспоры, вызвавшую болезнь у 72 человек, но FDA еще не определила источник заражённой пищи.
Федеральные органы здравоохранения расследуют новую вспышку циклоспоры, паразита, вызывающего диарейные заболевания, которая по состоянию на среду затронула 72 человека. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) еще не уточнило конкретные пищевые продукты, связанные с случаями, и чиновники не раскрыли географические места возникновения болезней.
Ранее агентство сосредоточилось на салате из компании Taylor Farms как источнике отдельной многоштатной вспышки, что привело к отзыву айсбергового салата, выращенного в центральной Мексике. Циклоспора передается через пищу, загрязнённую человеческими фекалиями, часто через орошение или мытьё загрязнённой водой. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают, что инфекция приводит к частым позывам к дефекации.
Федеральные и штатные органы здравоохранения продолжают расследовать несколько кластеров инфекций циклоспорой, включая тот, который связан с Taylor Farms. Эксперты в области здравоохранения советуют тщательно мыть руки с мылом и водой перед обработкой пищи и рекомендуют готовить овощи при температуре не менее 158 °F (70 °C), чтобы уничтожить паразита.