Американская кардиологическая ассоциация: до пяти чашек кофе в день могут снизить риск сердечных заболеваний
Новое заявление Американской кардиологической ассоциации показывает, что употребление до пяти чашек кофе в день безопасно для большинства взрослых и может быть связано с более низкими показателями инсульта, диабета 2 типа и сердечной недостаточности, при этом предупреждая о нефильтрованном кофе и энергетических напитках с высоким содержанием кофеина.
Американская кардиологическая ассоциация выпустила научное заявление в журнале Circulation, в котором указывается, что потребление до пяти чашек кофе в день, как правило, безопасно для взрослых и может быть связано со снижением риска инсульта, диабета 2 типа и сердечной недостаточности. Обзор различает натуральные кофейные зерна и синтетический кофеин и включает последние клинические испытания, в том числе данные, показывающие на 39% более низкую частоту рецидивов нерегулярного сердечного ритма после процедур у ежедневных потребителей кофе.
В докладе отмечается, что потенциальные преимущества относятся только к кофе, приготовленному через бумажный фильтр, или к растворимому кофе. Нефильтрованные варианты, такие как френч-пресс, эспрессо или турецкий кофе, содержат кафестол — соединение, которое может повышать уровень липопротеинов низкой плотности (LDL-холестерин). Энергетические напитки, шоты и таблетки с кофеином, доставляющие высокие концентрации синтетического кофеина, остаются связанными с резкими скачками артериального давления и острыми нарушениями сердечного ритма.
"Кофе потенциально связан с более низким риском диабета 2 типа, инсульта и сердечной недостаточности, хотя его влияние на артериальное давление сложно и данные не полностью согласованы," сказала доктор Дженнифер Миао, сертифицированный кардиолог и стипендиат медицинского подразделения ABC News. "AHA различает кофе и энергетические напитки, которые могут представлять значительный сердечно-сосудистый вред. В больших количествах энергетические напитки могут вызвать опасные для жизни нарушения ритма сердца и даже остановку сердца," добавила Миао.
Генетические различия в печёночном ферменте CYP1A2 влияют на скорость метаболизма кофеина, что означает, что некоторые люди могут переносить от трёх до пяти чашек, тогда как у других даже меньшие количества могут вызывать нарушения сна или повышение артериального давления. AHA советует всем, у кого уже есть сердечные заболевания, проконсультироваться с врачом относительно подходящего потребления кофеина.
"Употребляйте кофеин умеренно, а не только ради потенциальных полезных эффектов для здоровья," советовала Миао.
Заявление подчёркивает, что ассоциации кофе со здоровьем сердца не распространяются на сильно концентрированные синтетические продукты кофеина, которые продолжают представлять сердечно-сосудистый риск.