M&M's прекращают выпуск синего и коричневого конфет в безкрасительном летнем запуске
Mars объявила, что бренд M&M's прекратит выпуск синего и коричневого вариантов, вводя безкрасительную линейку в августе, ссылаясь на стоимость и проблемы формулировки.
Компания Mars Inc. заявила, что бренд M&M's выпустит версию конфет без искусственных красителей в августе, приурочив это к 85-й годовщине продукта. Новая формула будет исключать синие и коричневые кусочки, которые были в ассортименте годами.
Компания сообщила Wall Street Journal, что естественные альтернативы этим цветам будут непомерно дорогими. Синий, добавленный в ассортимент в 1995 году, основан на спирулине, пигменте из водорослей, требующем гораздо больших количеств для достижения той же интенсивности, и та же проблема затрагивала коричневый оттенок.
"Это была сложная ситуация," — сказал Антон Винсент, президент Mars Snacking, Северная Америка и Global Ice Cream.
"Это самое трудное, что мне приходилось делать в карьере," добавила исполнительный директор Mars Клэр Хьюитт.
Mars ранее в 2016 году пообещала убрать искусственные красители, но позже отменила это решение после того, как исследование рынка показало ограниченную обеспокоенность потребителей. Этот шаг согласуется с недавними призывами министра здравоохранения и социальных служб Роберта Ф. Кеннеди-младшего к пищевым компаниям избавиться от синтетических красителей.