ByHeart rappelle son lait infantile suite à une enquête sur une épidémie de botulisme
ByHeart a rappelé tous ses produits de lait infantile à la suite d'une épidémie de botulisme ayant hospitalisé 15 nourrissons dans 12 États depuis août.
ByHeart, un fabricant de lait infantile biologique, a lancé un rappel national de tous ses produits en réponse à une épidémie de botulisme ayant hospitalisé 15 nourrissons dans 12 États depuis août.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont confirmé qu'une boîte ouverte de lait infantile ByHeart contenait Clostridium botulinum, la bactérie responsable de la production de la toxine botulique. Cependant, aucune boîte non ouverte n'a été testée positive, et les enquêtes sont en cours pour déterminer la source de la contamination.
Le botulisme infantile est une maladie rare mais grave qui affecte le système nerveux, entraînant des symptômes tels que faiblesse musculaire, mauvaise alimentation et difficultés respiratoires. Tous les nourrissons affectés, âgés de deux semaines à cinq mois, ont été hospitalisés et traités avec BabyBIG, le seul traitement contre le botulisme infantile chez les enfants de moins d'un an.
Le rappel de ByHeart concerne toutes les boîtes de lait infantile Whole Nutrition et les sachets Anywhere Pack. L'entreprise coopère avec les autorités sanitaires, effectue des tests tiers sur tous les lots et permet un accès complet à ses installations dans l'Iowa et l'Oregon. Les parents sont invités à cesser d'utiliser et à jeter immédiatement les produits concernés.
La Food and Drug Administration (FDA) a noté que bien que ByHeart représente environ 1 % du marché américain du lait infantile, ses produits sont impliqués dans 40 % des cas de botulisme liés à l'utilisation de lait infantile. Malgré ce rappel, une pénurie nationale de lait infantile n'est pas prévue en raison de la faible part de marché de ByHeart.
La présidente de ByHeart, Mia Funt, a déclaré : « Nous exprimons notre plus profonde sympathie aux familles actuellement touchées par les cas de botulisme infantile. Nous travaillons avec la FDA et des experts indépendants pour mettre en œuvre rapidement le rappel pendant que l'enquête factuelle se poursuit. »
Les autorités sanitaires poursuivent leur enquête sur l'épidémie, et les parents sont invités à surveiller les symptômes chez les nourrissons et à consulter immédiatement un médecin en cas de doute.