Рост цен на какао поднимает цены на канадские хэллоуинские сладости и уменьшает порции
Эксперты говорят, что рост цен на какао приводит к повышению стоимости хэллоуинского шоколада на 12-15 % и к уменьшению размеров упаковок, заставляя покупателей искать более дешевые альтернативы.
Канадские потребители могут столкнуться с более высокими ценами и меньшими порциями хэллоуинского шоколада, поскольку цены на какао остаются повышенными. Опрос Leger, опубликованный на этой неделе, показал, что 72 % канадцев ожидают, что их общие расходы на Хэллоуин останутся примерно на том же уровне, что и в прошлом году, несмотря на рост цен на сладости.
Ричард Пауэрс, доцент Школы управления Ротмана Торонтоского университета, оценивает, что канадцы платят на 12-15 % больше за хэллоуинский шоколад по сравнению с предыдущим годом. Он связывает большую часть роста с повышением цен на какао, вызванным засухой и экстремальными погодными условиями, которые нарушили производство, а производители переложили эти затраты на покупателей.
«Они могут ожидать платить больше за меньшее», — сказал Пауэрс.
Статистическое управление Канады сообщает, что все какао-бобы, используемые в канадском шоколаде, импортируются, при этом в августе 2025 года было ввезено более 110 000 тонн стоимостью почти 170 млн долларов. Хотя цены на какао начали падать, Пауэрс предупреждает, что облегчение может не достичь потребителей в течение ещё 12-18 месяцев.
«Цены на какао начинают падать, но они не будут переданы потребителям, пока текущие запасы какао не будут использованы», — добавил он.
Помимо повышения цен, многие производители сокращают размер отдельных сладостей или упаковок — практику, известную как «шринкфляция». Пауэрс оценивает, что семьи могут получать на восемь-десять процентов меньше шоколада по весу, при том что количество единиц останется неизменным.
«Количество единиц не изменится. Они просто будут немного меньше. Заметят ли дети? Нет, совсем нет», — сказал он.
Профессор маркетинга Дэвид Соберман из Ротмана отмечает, что давление уже влияет на покупательские привычки, и расходы на хэллоуинские конфеты в целом снизились примерно на 10 %. Некоторые покупатели переходят от традиционных шоколадных брендов к желейным конфетам, твёрдым леденцам или безбрендовым продуктам, продаваемым в дисконтных магазинах, таких как Dollarama.
«Больше покупателей идут в такие места, как Dollarama, и там они находят шоколад без бренда, знаете, не типичный продукт Nestlé или Mars, и могут обнаружить, что эти продукты полностью удовлетворяют их потребности», — объяснил Соберман.
Соберман советует покупателям сравнивать цену за штуку, а не сосредотачиваться только на цене упаковки при совершении покупок в последний момент.
Согласно опросу Leger, 29 % канадцев планируют потратить от 20 до 50 долларов на хэллоуинские конфеты, 12 % ожидают потратить от 50 до 75 долларов, а ещё 29 % не планируют тратить ничего на конфеты.