Исследование связывает высокий уровень ксилита в крови с повышенным сердечно-сосудистым риском
Исследователи, представляющие данные на Конгрессе Европейского общества кардиологии 2026 года, обнаружили, что участники с наивысшими концентрациями подсластителя ксилит в крови имели более высокий риск инфаркта, инсульта или сердечно-сосудистой смерти.
Исследователи, анализирующие данные Канадского продольного исследования старения и когорты EPIC-Norfolk, сообщили, что лица с самым высоким квартилем уровней ксилита в крови испытали значительно более высокий показатель основных неблагоприятных сердечно-сосудистых событий, чем те, у кого уровни были низкими. В канадской когорте, наблюдавшейся шесть лет, группа верхнего квартиля имела риск на 57 % выше после корректировки по возрасту, полу, курению, уровню холестерина, диабету и гипертонии. В исследовании EPIC-Norfolk, охватывающем 30 лет, увеличение риска составило 18 % при том же сравнении.
Исследователи описали дозо-ответный паттерн, указывающий, что сердечно-сосудистый риск растет пропорционально концентрациям ксилита в крови, и отметили, что связь сохраняется независимо от возраста, пола и индекса массы тела.
"Искусственные подсластители потребляются людьми, считающими их более здоровыми, чем сахар, и обычно считаются безопасными регуляторными органами," — сказал д-р Марко Витковски, докладчик из Университетской клиники Charité в Берлине.
"Наши долгосрочные результаты в общей популяции подчеркивают, насколько мало мы знаем о сердечно-сосудистой безопасности ксилита, и указывают на необходимость дальнейших исследований," добавил Витковски.
Зарегистрированный диетолог Кирсти Томас, не участвовавшая в исследовании, предупредила, что результаты следует рассматривать в контексте более широкой научной литературы и не должны приводить к немедленным изменениям рациона у людей с диабетом или тех, кто сокращает потребление сахара.
"Результаты заслуживают внимания, особенно для лиц, находящихся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний. Лучше проконсультироваться с медицинским специалистом по вопросам питания и мыслить в терминах общей нутриции," сказала Томас.
Профессор Дан Атар из Комитета по коммуникациям ESC подчеркнул, что хотя искусственные подсластители признаны безопасными регуляторами, наблюдательный характер исследования не позволяет делать окончательные выводы о причинно-следственной связи и подчеркивает необходимость дальнейших исследований.