Службы здравоохранения США отслеживают крупнейшую вспышку циклоспороза, связанную с салатом Taylor Farms
За сезон выявлено почти 7 000 случаев циклоспороза, включая многогосударственную вспышку, связанную с нашинкованным айсберг-салатом от Taylor Farms, что привело к отзывам продукции и удалению её из ресторанов.
Центры по контролю и профилактике заболеваний зафиксировали почти 7 000 внутренних случаев циклоспороза в этом сезоне, включая 1 645 подтверждённых инфекций. Официальные лица здравоохранения сообщают, что многогосударственный кластер, сосредоточенный в Среднем Западе, связан с нашинкованным айсберг-салатом, поставляемым компанией Taylor Farms, который подавался в некоторых ресторанах Taco Bell.
"Мы действительно контролируем вспышку", — сказал министр здравоохранения и социальных служб США Роберт Ф. Кеннеди-мл., ссылаясь на недавний отзыв салата.
Мичиган, Индиана, Огайо, Кентукки и Западная Вирджиния сообщили о наибольшем числе случаев, при этом только в Мичигане зафиксировано более 6 500 случаев. CDC предупреждает, что реальное число, вероятно, выше и может выходить за пределы указанных штатов. В целом 34 штата сообщили хотя бы один случай, приобретённый внутри страны, в этом сезоне.
FDA и государственные агентства здравоохранения расследуют два текущих субкластера, в то время как Taylor Farms отозвала айсберг-салат, отправленный в 27 штатов, и удалила продукт из цепочки поставок Taco Bell. Другие розничные сети, включая Walmart и Jack in the Box, получили часть отозванного салата.
Симптомы инфекции циклоспорой, которые могут появиться до двух недель после контакта, включают водянистую диарею, спазмы в животе и усталость; зафиксировано как минимум 94 госпитализации, но смертельных случаев не было.
Текущая вспышка, по-видимому, является крупнейшим событием циклоспороза в истории, превзойдя вспышку 2023 года, связанную с малиной, охватившую около 1 500 случаев, и может стать крупнейшей зарегистрированной вспышкой пищевого отравления в Соединённых Штатах.