Mars откажется от коричневых и синих M&M's, перейдя на натуральные цвета
Mars в августе 2026 года перезапустит M&M's без искусственных красителей, исключив коричневые и синие варианты из-за высокой стоимости и технических проблем натуральных красок.
Mars объявила, что предстоящий в августе 2026 года перезапуск M&M's будет использовать натуральные красители, полученные из таких источников, как свёкла и куркума. Компания заявила, что реформулирование делает невозможным воспроизведение коричневых и синих оттенков, для которых требуется экстракт спирулины, стоимость которого может достигать 100 долларов за фунт и который вызвал проблемы с оборудованием в производстве. В результате новая линейка будет ограничена красными, желтыми, зелёными, оранжевыми и фиолетовыми конфетами.
Изменение возрождает известный анекдот 1980-х годов, связанный с рок-группой Van Halen, контракты которой на концерты требовали, чтобы в закулисье не было коричневых M&M's. Бывший фронтмен Дэвид Ли Рот объяснил, что пункт был проверкой безопасности, подтверждающей, что промоутеры ознакомились с подробными техническими спецификациями сложных световых установок группы. Он сказал, что наличие коричневых конфет свидетельствует о несоблюдении контракта, что заставляло группу останавливать шоу.
"Много лет назад это было частью контракта Van Halen … что в закулисье не должно быть найдено коричневых M&M's, иначе промоутер потеряет весь шоу с полной оплатой," — сказал Рот в интервью 2012 года.
Аналитики отрасли отмечают, что такой переход соответствует более широким потребительским тенденциям к более чистым спискам ингредиентов, одновременно представляя собой ценовой вызов для производителей, полагающихся на синтетические красители.