Вспышка Эболы в Конго связана с употреблением дичи

Текущая вспышка Эболы в восточном Конго выявила сложные отношения между местными пищевыми привычками и рисками для общественного здоровья. Дичь, значимый источник белка и культурная основа для многих в регионе, продолжает пользоваться высоким спросом, несмотря на то, что правительство сообщает о более чем 1000 подозреваемых случаях и как минимум 220 смертях с момента объявления вспышки 15 мая.

Эксперты, включая доктора Толберта Гивле Ньенсваха из Африканских центров по контролю и профилактике заболеваний, указывают, что зоонозные болезни, такие как Эбола, могут возникать на стыке взаимодействия человека, животных и окружающей среды. Центры по контролю и профилактике заболеваний США отметили, что хотя Эбола обычно не распространяется через пищу, были случаи, связанные с охотой и обработкой зараженной дикой природы. «Как только появляется взаимодействие человека, животных и окружающей среды, у нас регулярно возникают такие вспышки», — заявил Ньенсвах, подчеркивая необходимость интегрированного подхода к реагированию на эпидемии.

Эбола, которая изначально перешла к человеку от дикой природы, такой как плодовые летучие мыши, преследует регион с момента своего открытия в 1976 году, при этом вспышки часто связаны с местными практиками обращения с дичью. Доктор Мисаки Вайенгера, микробиолог и советник Министерства здравоохранения Уганды, отметил, что спорадический характер вспышек заставляет многих игнорировать риски, связанные с употреблением дичи, заявляя, что некоторые сообщества «не верят в связь» между их пищевыми привычками и передачей болезни.

Хотя правительство Конго ограничило охоту на исчезающие виды, незаконная торговля дикой природой остается распространенной, при этом дичь по-прежнему является основным источником животного белка для многих жителей. Ежедневный отлов дичи в бассейне Конго оценивается в 4,5 миллиона тонн, что способствует как рискам для общественного здоровья, так и потере биоразнообразия.

Защитники здоровья призывают к усилению просвещения о опасностях употребления дичи, подчеркивая важность избегать мяса из неизвестных источников. «Есть мясо из неизвестного источника или мертвого животного — это табу», — сказала Глэдис Калема-Зикуока, основательница организации Conservation Through Public Health. Ситуация дополнительно осложняется социально-экономическими факторами, поскольку многие торговцы на рынках Киншасы, например, продающие антилоп или гигантских грызунов, зависят от продажи дичи для своего пропитания.