El sector de la hostelería en Reino Unido enfrenta recortes de empleo y cierres ante el aumento de costos
Las empresas de hostelería en Reino Unido anticipan reducciones de empleo y cierres debido al incremento de las tasas comerciales y los costos salariales.
La industria de la hostelería en Reino Unido está enfrentando desafíos financieros significativos debido a la entrada en vigor de nuevas tasas comerciales y al aumento de los costos salariales. Una encuesta reciente indica que el 64 % de las empresas de hostelería planean reducir personal, el 42 % tiene la intención de acortar los horarios de atención y aproximadamente una de cada siete empresas podría verse obligada a cerrar.
A partir de abril de 2026, el Salario Mínimo Nacional aumentará a £12.71 por hora, un incremento del 4.1 %, mientras que la tarifa para jóvenes de 18 a 20 años aumentará un 8.5 % hasta £10.85. Se espera que estos cambios añadan £1.4 mil millones en costos adicionales al sector.
Las tasas comerciales también están destinadas a aumentar significativamente. El hotel promedio en Inglaterra enfrentará un aumento de £28,900 este año, un 30 % más, mientras que el restaurante promedio puede esperar un incremento del 15 %, que equivale a £1,800.
Los líderes de la industria han expresado su preocupación por estas presiones financieras. UKHospitality y la Asociación Británica de Cerveza y Pubs declararon que la carga fiscal del sector es "asfixiante", lo que conduce a pérdidas de empleo, reducción de inversiones y cierres de negocios.
El gobierno ha anunciado un paquete de apoyo por más de £80 millones anuales para pubs y locales de música en vivo. Sin embargo, las asociaciones comerciales advierten que sin medidas de alivio más amplias, el sector continuará enfrentando desafíos significativos.