Исследование обнаружило связь между потреблением ксилита и повышенным риском сердечных приступов и инсультов

Исследование, представленное на конференции Европейского общества кардиологии 2026 года, сообщило, что у людей с самыми высокими концентрациями искусственного подсластителя ксилита в крови риск сердечного приступа и инсульта был выше. В канадской когорте из 17 710 участников риск был на 57 % выше, тогда как в европейской когорте наблюдалось увеличение на 18 %. Связь сохранялась после корректировки по возрасту, курению, диабету, полу, уровню липидов и гипертензии.

Ксилит, низкокалорийный заменитель сахара, естественно встречающийся в некоторых фруктах и образующийся в организме во время метаболизма глюкозы, добавляется в больших количествах в средства ухода за полостью рта, безсахарную жевательную резинку, конфеты, выпечку, ореховые пасты, мороженое, жевательные витамины и сиропы от кашля. Регуляторные органы в настоящее время считают его безопасным.

"Искусственные подсластители потребляются людьми, считающими их более здоровыми, чем сахар, и они обычно считаются безопасными регуляторными органами," сказал д-р Марко Витковски, представивший результаты. "Наши долгосрочные данные в общей популяции подчеркивают, насколько мало мы знаем о кардиоваскулярной безопасности ксилита, и указывают на необходимость дальнейших исследований, особенно учитывая продолжающийся рост количества ксилита в продуктах."

Исследователи подчеркнули необходимость дополнительных исследований влияния ксилита на сердечно-сосудистую систему.