Исследование связывает высокий уровень ксилита с повышенным сердечно-сосудистым риском
Исследователи обнаружили, что у взрослых с самым высоким содержанием ксилита в крови риск инфаркта, инсульта или смерти за шесть лет выше на 57 % по сравнению с теми, у кого уровень был самым низким.
Долгосрочный анализ 17 710 взрослых, опубликованный Европейским обществом кардиологии, показал, что участники с самым высоким уровнем ксилита в крови имели на 57 % больший риск инфаркта, инсульта или смерти за шести-летний период по сравнению с теми, у кого уровень был самым низким. Связь сохранялась после корректировки на курение, уровень холестерина, диабет, гипертензию, возраст и пол.
Исследователи изучали две крупные наблюдательные когорты. В канадской выборке сравнение высокого и низкого уровней ксилита дало 57-процентное увеличение риска за шесть лет, тогда как британская когорта (EPIC-Norfolk) показала 18-процентный рост основных сердечно-сосудистых событий за 30 лет. Оба исследования продемонстрировали дозо-зависимую связь, при которой частота событий возрастала вместе с концентрацией ксилита в крови.
"В предыдущих исследованиях мы показали, что ксилит может усиливать способность тромбоцитов образовывать сгустки," — сказал д-р Марко Витковски из университетской клиники Charité, представивший результаты. "Здесь мы изучали, увеличивает ли ксилит сердечно-сосудистые события в более крупной выборке общей популяции при гораздо более длительном наблюдении."
Ксилит естественно присутствует в небольших количествах в организме и некоторых продуктах, но производители добавляют его в больших количествах в безсахарную жевательную резинку, конфеты, выпечку, зубную пасту, ополаскиватель для рта, сироп от кашля, жевательные витамины, добавки и некоторые ореховые пасты, согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США. Агентство советует потребителям проверять списки ингредиентов на наличие названия подсластителя.
"Как и во всех наблюдательных исследованиях, установить причинно-следственную связь сложно, но эта работа показывает, что необходимы дальнейшие исследования этой важной для общества темы," — сказал профессор Дэн Атар из ESC.
"Полученные данные подчеркивают, насколько мало мы знаем о сердечно-сосудистой безопасности ксилита, и указывают на необходимость дальнейших исследований," — добавил д-р Витковски.
Авторы предупреждают, что результаты не доказывают, что потребление ксилита вызывает сердечно-сосудистые события, но они указывают на необходимость дополнительных исследований его долгосрочной безопасности.