Исследование связывает повышенный уровень ксилита в крови с увеличенным сердечно-сосудистым риском
Исследование, представленное на европейской кардиологической конференции, показало, что у участников с наивысшими концентрациями ксилита в крови выше вероятность инфаркта, инсульта или смерти, что вызвало призывы к дальнейшим исследованиям.
Исследователи представили данные на Конгрессе кардиологии ESC в Германии, указывающие на то, что повышенный уровень ксилита в крови, сахаро-алкоголь, используемый в качестве низкокалорийного подсластителя, связан с более высокой частотой основных неблагоприятных сердечно-сосудистых событий (MACE). Анализ объединил две проспективные когорты, включающие более 17 700 взрослых из Канады и Великобритании. За шести-летний период наблюдения участники Канадского продольного исследования старения с наивысшими концентрациями ксилита испытали 57 % увеличение риска сердечно-сосудистой смерти, инфаркта миокарда или инсульта по сравнению с теми, кто находился в нижнем квартиле. В когорте Европейского проспективного исследования рака (EPIC)-Норфолк наивысшие уровни ксилита соответствовали 18 % более высокому риску MACE за 30-летний период. Оба исследования сообщили о дозо-зависимой зависимости, сохранявшейся после корректировки по возрасту, полу, индексу массы тела, гипертензии, диабету и липидному профилю.
"Искусственные подсластители потребляются людьми, считающими их более здоровыми, чем сахар, и обычно считаются безопасными регуляторными органами," — сказал д-р Марко Витковски, представивший результаты.
Исследователи отметили, что исследование является наблюдательным и не может установить причинно-следственную связь, а также не может подтвердить, что уровень ксилита в крови напрямую отражает потребление с пищей, поскольку соединение также образуется эндогенно в процессе метаболизма глюкозы. Они рекомендовали дополнительные исследования для уточнения сердечно-сосудистой безопасности ксилита, особенно учитывая его растущее использование в пищевых продуктах, напитках, жевательной резинке и стоматологических средствах.
Д-р Ассим Малхотра, кардиолог, не участвующий в исследовании, сказал, что результаты требуют серьезного рассмотрения и предположил, что пациентам может быть полезно сократить или исключить искусственные подсластители в рамках более широких изменений в питании.
Группы пищевой и напитковой промышленности были запрошены для комментариев, но не ответили на момент публикации.