Taylor Farms отзывает продукты на основе халапеньо на фоне многоштатного вспышки сальмонеллы

Taylor Farms объявила о добровольном отзыве ряда своих продуктов, содержащих свежие халапеньо, включая острый гуакамоле, манговый пико де галло, соус для тако и более десятка других изделий. Продукты были отгружены крупным розничным сетям, таким как Whole Foods, Trader Joe’s, Hannaford и Kroger, и имеют даты «Лучше использовать до» до 16 августа 2026 г.

Компания заявила, что отзыв следует за предыдущим добровольным отзывом Coast Citrus Distributors тех же халапеньо и что она прекратила закупки ингредиента у задействованного фермера. Taylor Farms добавила, что ей неизвестно о каких-либо заболеваниях, связанных с её отозванными продуктами.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) определили импортированные халапеньо, выращенные в Синалоа, Мексика, как источник вспышки сальмонеллы, затронувшей как минимум 345 человек в более чем двух десятках штатов, при этом смертельных случаев не зафиксировано. Симптомы обычно включают диарею, лихорадку и спазмы в животе, проявляющиеся через шесть часов-шесть дней после контакта.

Отзыв происходит в то время, когда Taylor Farms, крупный производитель листовой зелени и свежих овощей, продолжает бороться с отдельной вспышкой циклоспоридиоза, связанной с её салатом-айсберг. Медицинские службы предупреждают, что младенцы, пожилые люди, беременные женщины и лица с ослабленным иммунитетом находятся в группе повышенного риска тяжёлого заболевания.