Генеральный директор Taylor Farms комментирует иск коллективного иска после национального вспышки Cyclospora

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) расследуют многоштатную вспышку циклопороза, которая была прослежена до нашинкованного салата-латука, поставляемого компанией Taylor Farms de Mexico. Трассировочное расследование FDA определило поставщика как общий источник салата, подаваемого в ресторанах Taco Bell, где пациенты заболели. Хотя последующий лабораторный тест дал ложноположительный результат, агентство заявило, что общие эпидемиологические данные по-прежнему подтверждают добровольный отзыв, изданный Taylor Farms.

Брюс Тейлор, генеральный директор компании, базирующейся в Салинасе, сказал, что фирма разочарована тем, что её исключили из расследования, и предупредил, что страх перед свежими продуктами может навредить общественному здоровью. Тейлор добавил, что компания быстро вывела из рынка затронутый салат и расширила отзыв до всего салата-латука из данного региона, одновременно приостановив производство на своей площадке в центральной Мексике.

Taylor Farms также объявила, что независимые эксперты проводят всесторонний обзор её процессов обеспечения пищевой безопасности. Компания заявила, что продолжает сотрудничать со здравоохранительными органами, клиентами и сельскохозяйственными партнёрами.

23 июля два потребителя подали коллективный иск против Taylor Farms и Taco Bell, утверждая, что салат, проданный сети быстрого питания, был загрязнён и, следовательно, является подложным согласно федеральному закону. Иск заявляет, что ответчики продавали продукт как обычную, здоровую пищу, несмотря на риск загрязнения.

FDA заявила, что по состоянию на 24 июля не найдено подтверждённых положительных результатов тестов на Cyclospora в образцах продукции.