Федеральные следователи проверяют поставщика салата для Taco Bell на фоне вспышки циклоспориоза

Федеральные агентства здравоохранения расследуют ледяной салат от Taylor Farms, который был поставлен в Taco Bell, как потенциальный источник национальной вспышки циклоспориоза. Паразит, вызывающий тяжёлую диарею, был подтверждён в 1 645 лабораторно проверенных случаях, из которых 145 привели к госпитализации, а более 5 000 случаев находятся в резерве на дальнейшее рассмотрение, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Taco Bell заявила, что добровольно удаляет затронутый салат из своей цепочки поставок в выбранных штатах и заменит его в течение 24 часов там, где это необходимо. Компания добавила, что официального предупреждения не издавалось, и призвала другие предприятия общественного питания принять аналогичные меры предосторожности.

Заместитель директора CDC Гвен Биггерстафф отметила, что реальное число инфекций, вероятно, выше, поскольку у многих людей проявляются лишь лёгкие симптомы. Она сказала, что летний период ознаменовался необычно высоким числом случаев циклоспориоза.

Государственные департаменты здравоохранения в Мичигане, Огайо, Западной Вирджинии и Кентукки связали недавние случаи и исследуют, способствовал ли салат, подаваемый в ресторанах Taco Bell, распространению заболевания. Пресс-секретарь Белого дома заявил, что недавние сокращения бюджета CDC и FDA не повлияли на реакцию правительства на вспышку.

Taylor Farms не ответила на запросы о комментариях. Associated Press и Reuters внесли вклад в подготовку репортажа.