Мичиган сообщает о 572 случаях циклоспороза на фоне всплеска эпидемии

Департамент здравоохранения и социальных служб Мичигана сообщил, что подтверждённые случаи циклоспороза выросли до 572 к 4 июля, по сравнению с 170 случаями на 30 июня, что означает более чем трёхкратное увеличение за одну неделю. Наибольшее количество случаев зафиксировано в округах Монро, Ленави, Ваштеноу, Уэйн, Шиауасси, Джексон, Окленд и Ливингстон.

Государственное агентство здравоохранения заявило, что следователи пока не связали вспышку с конкретным поставщиком продукции или типом пищи. Циклоспороз, вызываемый паразитом Cyclospora, обычно приводит к около 50 случаям ежегодно в Мичигане.

"Циклоспороз — это кишечное заболевание, вызываемое паразитом Cyclospora," объяснил MDHHS.

Прошлые вспышки были связаны с пакетными смесями салатов, свежим кориандром, базиликом, малинами, снежным горохом и зелёным луком. Чтобы снизить риск, департамент посоветовал ресторанам и коммерческим кухням покупать цельные кочаны салата вместо предварительно промытых смесей, удалять наружные листья и промывать внутренние листья под проточной водой, либо готовить листовые овощи, когда это возможно. Аналогичные рекомендации по промывке и готовке были даны для кориандра, базилика, зелёного лука, малины и снежного гороха.

Симптомы могут появиться через 2–12 дней после воздействия и включают водянистую диарею, спазмы в животе, тошноту и лёгкую лихорадку. Агентство отметило, что инфекция не передаётся от человека к человеку, и призвало всех с симптомами обратиться к врачу и соблюдать стандартные практики пищевой безопасности, такие как тщательная промывка продуктов и правильное хранение в холодильнике.