Hershey восстановит классические рецепты продуктов Reese's на фоне критики

Компания Hershey объявила о планах вернуть некоторые продукты Reese's к их оригинальным рецептам с использованием молочного и темного шоколада к 2027 году. Это решение последовало за публичной критикой со стороны Брэда Риза, внука основателя Reese's Х.Б. Риза, который обвинил компанию в изменении ингредиентов с целью использования более дешевых заменителей.

В заявлении Hershey признала, что некоторые продукты, такие как мини-пасхальные яйца, были изготовлены с покрытиями, содержащими меньше шоколада. Компания взяла на себя обязательство вернуть эти изделия к классическим рецептам. Кроме того, Hershey планирует внести и другие изменения в ассортимент сладостей, включая переход на натуральные красители и улучшение рецептуры Kit-Kat для придания ему более кремовой текстуры. Также компания объявила о 25%-ном увеличении финансирования исследований и разработок для поддержки этих инициатив.

Публичное письмо Брэда Риза, опубликованное в LinkedIn, поставило под вопрос приверженность компании качеству и традициям, заявив, что идентичность бренда «переписывается» корпоративными решениями использовать составные покрытия и кремы в стиле арахисового масла. В ответ Hershey подчеркнула свою приверженность развитию вкусов потребителей при сохранении доверия к бренду.