Изменение климата вызывает рост цен на шоколад на фоне дефицита какао в Западной Африке

Экстремальные погодные явления, вызванные изменением климата, серьезно повлияли на производство какао в Западной Африке, что привело к значительному росту цен на шоколад.

За последнее десятилетие антропогенное изменение климата увеличило количество дней с температурами выше 32°C в период основного сезона сбора какао в Кот-д’Ивуаре и Гане, ведущих мировых производителей какао. Такие температуры превышают оптимальный диапазон для выращивания какао, негативно сказываясь как на количестве, так и на качестве урожая.

В 2024 году нестабильные осадки усугубили ситуацию, способствуя мировому росту цен на какао. Сочетание чрезмерной жары и нерегулярных осадков сделало какао более уязвимым к болезням и снизило урожайность, что ужесточило глобальные цепочки поставок.

Единица энергетической и климатической разведки (ECIU) сообщила, что цены на шоколад выросли на 43% с 2022 года. Эта тенденция подчеркивает более широкие экономические последствия изменения климата для глобальных продовольственных систем и акцентирует необходимость адаптивных стратегий в сельском хозяйстве для смягчения будущих сбоев.