Brookshire Farms возобновила работу после вспышки E. coli, вызвавшей болезнь у 15 человек

Brookshire Farms возобновила работу для публики 6 ноября после 10-дневного добровольного закрытия, пока Департамент общественного здравоохранения округа Сан-Луис-Обиспо расследовал вспышку E. coli O157, связанную с фермой. Лабораторные тесты подтвердили, что у пяти посетителей была инфекция, а десять дополнительных посетителей сообщили о совпадающих симптомах после посещения фермы в период с 16 по 26 октября.

Трое детей потребовали педиатрической интенсивной терапии из-за гемолитико-уремического синдрома, тяжелого осложнения инфекции. Один из детей, 6-летний мальчик из Нипомо, находится в критическом состоянии в детской больнице Стэнфорда Люсиль Паккард после развития неврологических осложнений и получения множества переливаний крови и тромбоцитов.

Офицер здравоохранения округа, доктор Кристи Малкерин, заявила, что при экологическом отборе не удалось выявить конкретный источник штамма O157, хотя в некоторых образцах были обнаружены другие бактерии. Она отметила, что точное определение источника может быть сложным, поскольку бактериальное загрязнение часто является временным и трудно обнаружимым доступными методами.

Собственник Brookshire Farms Шон Каллоуэй сообщил The Tribune, что ферма регулярно убирает туалеты, станции для мытья рук и дезинфицирующие станции. Он задал вопрос, были ли вовлечены тыквы, отметив, что округ не тестировал их и что многие пострадавшие посетители не имели контакта с тыквами.

Позднее чиновники округа посоветовали жителям мыть тыквы и избегать прикосновений к вырезанным, а также Сан-Луис-Обиспо и Санта-Мария отменили свои ежегодные мероприятия по разбиванию тыкв. Малкерин подчеркнула, что общественности не следует бояться тыкв, заявив, что округ не намерен предполагать, что они были источником вспышки.