Kellogg's реформулирует Rice Krispies и Coco Pops, добавив пшеничный глютен

Kellogg's заявила, что изменила рецептуры Rice Krispies и Coco Pops из-за погодных сбоев, повлиявших на качество и поставки риса и других зерен. Обновлённые Rice Krispies теперь используют рисовую муку, а Coco Pops содержат смесь рисовой и кукурузной муки. Оба продукта также включают пшеничный глютен, поэтому пшеница должна быть указана в списке аллергенов на упаковке.

"Это недавнее изменение помогает нам поддерживать стабильное качество в то время, когда меняющиеся погодные условия влияют на качество и доступность некоторых рисов и зерен, используемых в наших хлопьях," — сказал представитель Kellogg's The Grover.

"Мы понимаем, что даже небольшие изменения в столь любимом продукте могут быть заметны, поэтому мы подошли к этому с большой тщательностью и вниманием."

Компания добавила, что новые формулы были оценены по вкусу, внешнему виду и текстуре, и что она продолжает отслеживать отзывы потребителей. Хлопья остаются классифицированными как не-HFSS и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов или подсластителей, при этом они по-прежнему обогащены клетчаткой, витамином D и железом. Kellogg's подтвердила, что ни одна другая линейка хлопьев не была реформулирована.

Основатели благотворительной организации по аллергии Надим и Таня Эднан-Лаперуз выразили обеспокоенность тем, что изменения лишают безопасного варианта завтрака людей с аллергией на пшеницу или целиакией, отмечая более широкие трудности, с которыми сталкиваются семьи с пищевыми аллергиями при покупках.