True Food Kitchen ищет защиту по главе 11 и закроет 12 ресторанов
Сеть ресторанов True Food Kitchen из Скоттсдейла подала заявление о банкротстве по главе 11, указав долг в 42,1 млн долларов, и объявила о планах закрыть 12 из 46 ресторанов, оставив остальные открытыми.
True Food Kitchen, сеть ресторанов, основанная Сэмом Фоксом и позже отделившаяся от Fox Restaurant Concepts, подала заявление о защите по главе 11 4 октября в Судебном суде по банкротствам Южного округа Техаса. В заявлении указано, что компания имеет долг примерно в 42,1 млн долларов и включает девять аффилированных предприятий под брендом True Food.
В рамках стратегии реструктуризации сеть планирует закрыть 12 своих ресторанов. Оставшиеся 34 заведения, расположенные в 14 штатах, продолжат работать как обычно. True Food Kitchen также сохраняет тестовую кухню в своей штаб-квартире на E. Raintree Drive в Скоттсдейле.
"Наша цель — выйти из банкротства более сильным и устойчивым бизнесом," — сказал представитель компании.