True Food Kitchen подала на главу 11 и закрыла 12 ресторанов
Сеть ресторанов, ориентированная на здоровье, True Food Kitchen подала заявление о банкротстве по главе 11, закрыла 12 точек и сократила присутствие до 34 ресторанов в 14 штатах.
True Food Kitchen, сеть ресторанов, поддерживаемая Опрой Уинфри и бывшим генеральным директором Starbucks Говардом Шульцем, подала заявление о защите по главе 11 в суде Техаса в воскресенье и объявила о закрытии 12 площадок, оставив в работе 34 ресторана в 14 штатах. Компания заявила, что оставшиеся рестораны продолжат обслуживать клиентов как обычно.
В заявлении о банкротстве указано примерно 42 млн долларов долга и объясняется подачу заявления обширной текучестью руководства, дорогими расширениями за пределы основных рынков и продолжающимся воздействием пандемии COVID-19. Судебный документ отметил, что «значительная текучесть руководства» привела к частым изменениям стратегии расширения, направления бренда и меню, а инвестиции в новые концепции «в конечном итоге оказались неуспешными и не соответствовали основной миссии и меню компании».
Основанная в 2008 году автором книг о благополучии Эндрю Уайлом и ресторатором Сэмом Фоксом, True Food Kitchen ставила цель предлагать противовоспалительные, ориентированные на здоровье блюда. Опра Уинфри инвестировала в бренд в 2018 году и присоединилась к его совету директоров, хотя представитель компании заявил, что она больше не является членом совета и остаётся миноритарным инвестором.
Генеральный директор Джефф Чендлер сказал, что подача заявления о банкротстве «это лучший путь вперёд, чтобы упростить бизнес и сосредоточиться на том, что мы делаем лучше всего: предоставлять желанные, ориентированные на здоровье блюда и искреннее гостеприимство», добавив уверенность, что этот шаг поможет построить более сильную компанию в будущем.