Генеральный директор Chick-fil-A Эндрю Кэти описал стратегию частного роста и международной экспансии

Chick-fil-A сообщил о росте выручки на 14 % до 10,3 млрд долларов за 2025 год, при этом чистая прибыль достигла 1,05 млрд долларов, согласно раскрытию данных франчайзи. Частная сеть, в настоящее время работающая примерно в 3 000 точек и генерировавшая 23,92 млрд долларов системных продаж в прошлом году, остаётся третьим по величине рестораном в США по продажам после McDonald’s и Starbucks.

Генеральный директор Эндрю Кэти сказал журналистам в Манхэттене, что у компании «хороший год», объясняя результаты фокусом операторов на фундаментальных принципах и гостеприимстве. Он подчеркнул, что Chick-fil-A останется частной компанией и будет преследовать «рассчитанный» и «консервативный» рост, отмечая, что фирма может планировать долгосрочно без давления квартальных результатов.

В прошлом году сеть открыла 179 ресторанов и продолжает международную экспансию, недавно запустив заведения в Канаде, Сингапуре и Соединённом Королевстве. Кэти выделил план международного расширения стоимостью 1 млрд долларов и новую концепцию, ориентированную на напитки, Daybright, разработанную венчурным подразделением компании.

Исследуя технологии, такие как ИИ для операций «за кулисами», Chick-fil-A не будет внедрять голосовое заказное ИИ в авторазъёмах, заявив, что бренд хочет сохранять человеческое гостеприимство. Компания также сохраняет традиционные политики, включая закрытие по воскресеньям, и продолжает тестировать сезонные позиции меню, добавляя успешные предложения в постоянный ассортимент.

Кэти сказал, что конкуренция в сегменте курицы приветствуется, отмечая, что соперники заставляют сеть совершенствоваться. Он также упомянул Red Wagon Ventures, инкубатор фирмы, который запустил проекты от ограниченной по времени концепции ресторана до бизнеса домашнего обслуживания, стремясь использовать экспертизу компании в обслуживании за пределами основных ресторанов.